Трудно представить себе современную свадьбу без свадебного торта, поэтому услуга
очень популярна у будущих молодоженов. А ведь традиции праздничной выпечки уходят еще в древние времена.
Так еще в Древнем Риме пшеничный или ячменный хлеб в день свадьбы жених ломал над головой невесты, раздавая кусочки хлеба гостям – на счастье. Подобная традиция существовала и в средневековой Шотландии, но выпечка там была из овсяной муки.
В древней Руси главной свадебной выпечкой был каравай. Изготовление его было очень сложным процессом: тесто могла делать только замужняя женщина, причем сам процесс приготовления этого хлеба сопровождался специальными песнями – каравайницами. Сложные узоры выполненные из теста, которыми украшался каравай, являли собой не что иное, как символические знаки призванные уберечь молодожен от сглаза и призвать удачу и счастье в их долю. Свадебный каравай в Гомеле востребован и поныне. Не удивительно, что традиция встречать жениха и невесту с караваем дошла и до наших времен.
Свадебный каравай в Гомеле можно заказать в специальных пекарнях занимающихся праздничной выпечкой.
А вот история традиционного многоярусного свадебного торта, который в прочем не так давно прижился у нас, ведет своими корнями в средневековую Англию. В начале, перед молодыми супругами выкладывали горку булочек, над которыми они целовались. Но в 17 веке, благодаря стараниям французского кондитера, неэстетичная груда булок превратилась в элегантный свадебный торт. И лишь в 19 веке, в аристократических кругах, появился привычный нам, многоярусный торт, который по приданию придумал один лондонский бакалейщик. Подобный
свадебный торт в Гомеле можно заказать в кондитерских мастерских, которые занимаются индивидуальной праздничной выпечкой.
Делая заказ торта в Гомеле, Вам предложат каталог изделий, чтобы вы смогли оценить внешний вид торта и выбрать его начинку. Свадебный торт в Гомеле может быть также индивидуального дизайна, который специалисты могут разработать именно для Вас, беря за основу Ваши пожелания.
Вот несколько советов по выбору рецептуры выпечки для Вашей свадьбы:
1. Он должен быть легкий, без жирного крема, и без излишних наполнителей, чтобы не перегружать пищеварительную систему гостей, после свадебного застолья.
2. Он должен быть достаточно большим, чтобы хватило всем гостям.
3. Отдайте предпочтение натуральным ингредиентам перед красителями и всевозможными консервантами.
