Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 21:30



Ответить на тему  [ Сообщений: 23 ]  На страницу Пред.  1, 2
 Блюда из картофеля 
Автор Сообщение
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 37
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:52
Сообщения: 91
Откуда: Минск
Баллы репутации: 0
Сообщение 
Запеченый картофель со свининой
Блюдо готовится относительно быстро, вкусное и уже стало у нас регулярно готовящимся.

На дно глубокой сковородки без ручки выливаем (!) сливочное масло. Режем на кусочки свинину, ложим ее в сковороду. Перчим, солим, поливаем майонезом. Картошка, порезаная соломной. Надо все это закрыть картошкой. Перчим, солим, майнезим. Сверху тертый сыр. Крышкой не накрывать, отправить в духовку. Выпекать до румяности сыра.
Иногда вместо сливочного масла я лью подсолнечное. Походу сливочное дает немного другой вкус.


14 май 2010, 10:57
Профиль
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 37
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:52
Сообщения: 91
Откуда: Минск
Баллы репутации: 0
Сообщение 
Свинины надо 0,5 кг не больше. Не жирную или чуть-чуть жирую.


14 май 2010, 11:05
Профиль
Новичок

Зарегистрирован: 13 авг 2015, 19:13
Сообщения: 1
Дата свадьбы: 03.03.2008
Баллы репутации: 0
Сообщение Re: Блюда из картофеля
Приготовила очень вкусную картофельную бабку. Вот рецепт:

Изображение
Картофельная бабка


Ингредиенты :

100 грамм свинины, желательно брать которая пожирнее
1 килограмм картофеля
1 яйцо
1 луковица
100 миллилитров сливок
соль и перец по вкусу
2 ст л растительного масла
1 ст л панировочных сухарей и зелень


Как приготовить:
1. Если в блюде присутствует мясо, то начинать подготовку ингредиентов нужно именно с него. В данном случае нужно сразу взяться за свинину. Она должна быть жирной. В некоторых случаях мясо заменяют салом с прожилками. Мясо помыть, нарезать аккуратно кубиками и обжарить. Оно должно начать зарумяниваться, но не более.

2. Картофель. Так как это основа бабки, то основное внимание уделить стоит этому овощу. Сырой картофель очистить и натереть на мелкой терке. Важно – водичку не отжимать и не сливать. В эту сырую кашицу вбить яйцо, добавить обжаренное мясо (шкварки), вместе с жиром, который остался не сковороде. Сверху все это дело присолить и перемешать очень тщательно.

3. Переходим к мультиварке. Чашу нужно хорошо смазать растительным маслом, сверху присыпать панировочными сухарями. На эту подложку нужно выложить подготовленную бабку.

4. Через «Меню» нужно выставить режим «Выпечка». Таймер выставить на 65 минут, потом + 40 минут.

5. После того, как кугелис готов, нужно вынуть чашу из мультиварки, накрыть ее тарелкой и перевернуть. В итоге на тарелке окажется вкусный картофельный пирог. Останется присыпать зеленью, приправить сметаной и подавать к столу.

Источник


13 авг 2015, 19:18
Профиль
Новичок

Зарегистрирован: 08 дек 2017, 13:32
Сообщения: 3
Дата свадьбы: 14.06.1986
Баллы репутации: 0
Сообщение Re: Блюда из картофеля
самые легкие рецепты))


08 дек 2017, 13:34
Профиль
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2017, 13:19
Сообщения: 20
Баллы репутации: 0
Сообщение Re: Блюда из картофеля
Мне нравится такое блюдо: картошку нарезать брусочками и тушить в небольшом количестве воды с кусочком сливочного масла, когда будет почти готова добавить натертую на крупной терке морковь, тушить дальше до готовности. В конце нужно все залить молоком. чтобы овощи закрыло и засыпать тертый сыр. Я еще люблю мускатный орех добавлять.


24 дек 2017, 20:25
Профиль
Новичок

Возраст: 39
Зарегистрирован: 09 май 2018, 11:32
Сообщения: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Дата свадьбы: 03.05.2010
Баллы репутации: 0
Сообщение Re: Блюда из картофеля
Да, это прекрасное блюдо.


09 май 2018, 14:31
Профиль ICQ
Новичок

Зарегистрирован: 15 апр 2019, 15:09
Сообщения: 2
Дата свадьбы: 15.11.2020
Баллы репутации: 0
Сообщение Re: Блюда из картофеля
Попробуйте картофель с фаршем в духовке)) Пальчики оближешь))

Изображение
Вам понадобятся:
картошка — 0,5 кг;
говядина — 300 г;
луковица — 1 штука;
яйцо — 2 штуки;
панировочные сухари — горстка;
соль.

Приготовление:
Отварите говядину и прокрутите с помощью мясорубки. При наличии готового фарша — потушите его.
Сделайте картофельное пюре. В него добавьте пару яиц.
Мелко нарежьте и потушите лук.
Смажьте маслом глубокую посуду для запекания, посыпьте сухарями и выложите часть картофельного пюре.
Сверху распределите фарш, потом оставшуюся картошку.
Присыпьте сухарями и поставьте в духовку. Готовьте полчаса при 180° C.

Мои мигом со стола смели))))


16 апр 2019, 00:43
Профиль
Новичок
Аватара пользователя

Возраст: 54
Зарегистрирован: 26 апр 2019, 21:36
Сообщения: 10
Баллы репутации: 0
Сообщение Re: Блюда из картофеля
Aleksall писал(а):
Попробуйте картофель с фаршем в духовке)) Пальчики оближешь))

Как аппетитно! Взяла на заметку, приготовлю.


26 апр 2019, 21:43
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 23 ]  На страницу Пред.  1, 2
О-рай
О-рай
Агроусадьба
House of Brides / "Дом Невест"
House of Brides / "Дом Невест"
Все лето каждую неделю одно из
платьев в прокат всего 500 BYN!!!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид
[ Time : 0.070s | 33 Queries | GZIP : Off ]