Тортики, пирожные и всякие сладости

Девочки, подскажите, пожалуйста, где можно купить пищевые краски и съедобные блестящие бусинки для торта?

Марьяша 100% видела на Ebay (просто огромадный выбор). А у нас - не знаю...

видела огромный выбор на жданиках! А вот красители в магазинах бывают, особенно перед Пасхой!

девочки, подскажите, что можно испечть втаких формочках....

Bootick, тут несколькми страницами ранее был рецепт кексов. На майонезе. Вот их попробуй. Только в рецепте не указано, что надо соду гашеную класть. Имей в виду.

Sandra
пасибки. только, я думаю, что кесы сюда не подойдут.... кексы вырастут, значит, их не перевернешь, а значит никто не заметит чудесных сердечек

Bootick, вырастут, да. Можно срезать попки им

Bootick печенье овсяное замечательно красивое должно получиться

Bootick Понимаю, конечно, что они для выпечки. Но можно попробовать использовать их не совсем по назначению - сделать многослойное или разноцветное желе в форме сердечек.

Barbara
классная идея!!!! спасибки!!!!

Марьяша, если еще надо, недавно вот на глаза попалось - http://www.baker.by/47-produkty-otdelki

Яблочный пирог

Тесто: 1,5 стакана муки (у меня стакан - 240 мл), 0,5 стакана сметаны , 150 г сливочного масла растопленного и охлажденного, 0,5 ч. л. гашеной соды, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо
Крем: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 3/4 стакана сахара, 3 ст. л. муки, 1 кг яблок

Тесто вымесить все сразу, оно будет мягкое, и поэтому прямо руками распределить его по форме. Сделать невысокие бортики. Яблоки очистить, порезать тонкими ломтиками.

Для крема-заливки в сметану положить яйцо, сахар, 3 ст. л. муки и слегка взбить до однородности.

Яблоки равномерно выложить на тесто, сверху залить кремом и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов С. Время приготовления - от 50 минут до часа. Потом можно оставить в духовке доходить.

Пирогу дать возможность полностью остыть и только потом разрезать.

Bootick мафины, кексы, пирожные...
у меня такая силиконовая, пеку много чего

сделала сегодня свои любимы кексики, но с сюрпризом внутри... с яблоками

для теста:
0,5 ст. сливочного масла
2 ст. муки
3/4 ст. сахара
3/4 ст. молока
разрыхлитель теста
ванильный сахар

сегодня добавила еще корицу (можно изюм, какао - в общем, на что фантазии хватит)

формочки самзываем маслом, кладем по ложке теста (тщательно перемешанного миксером), потом кладем небольшие кубики яблока, потом - еще ложка теста. заравняйте ложкой верх, чтобы яблоки не торчали, и в духовку на 215 град. на 35 мин.!!!!

сама не могу оторваться.... кажется, родителям достанутся только формочки в раковине отмокающие =)

А почему ты без пергаментной бумаги запекаешь? тяжело же потом отмывать...

У меня "пунктик" был вот уже годков так с 8....научится делать рулеты (я их в детстве ну просто обожала!!). И до вчерашнего дня ничего хорошего из этого не выходило - они ломались, крошились, становились "дорогой, ну это типа, тортик такой", но никак не рулетами
Подарила мне как-то тётя книжечку кулинарную Донцовой (не подумайте чего - её 2романов" я не читаю, но кулинарная книжечка - мне супер как понравилась - рецепты дельные и одновременно незамысловатые).
Рецепт - как пять копеек, при этом очень легко, не ломаясь и не трескаясь "срулечивается":
банка сгущёнки
1 яйцо
сода, погаш. уксусом
1 стакан муки
Все перемешать (тесто - как на оладьи), вылить на смазанную маслом противень, разровнять (у Донцовой - ложкой, но у меня не получилось, я мокрой ладошкой провела сию процедуру). Через 15-20 минут (когда подрумяниться) достать (вот тут могут быть "заморочки" - я лопаточкой для тортов (тоненькой!) подковыряла немножко (противень у меня стандартный, немаленький)).
Чем-нибудь (так и написано!) смазать (у меня была черная смородина, перетёртая с сахаром) и быстренько-быстренько (весь этот абзац должно выполнять быстенько) скрутить.

Аве!

ПыСы: переборщила с черной смородиной - поскольку она была оочень сладкой - подумалось, что даже если сметаной просто - сирано было б вкусно.
По крайней мере, муж добрую половину съел (а он не любитель "печёностей"(((((((