Меню на каждый день

efs да, овощи счас "искусственные", но я без них не могу, а альтернативы особо нет...

А я не так даўно паспрабавала ў гасцях - і мне спадабалася вельмі - курыныя эмммм..... па-руску напішу куриные желудки (А ці ёсць у курэй страўнікі??????????) А я ды разам з бульбай, ды з прысмакамі, ды ў мульціварку на гадзінку - ох, як смачна!!!!
Праўда, гасцінная гаспадыня мяне частавала гэтым блюдам тушаным ў патэльні са смятанай.....

vvtz моя мама называет их пупочки)))) очень вкусно в тушеном виде, но в магазине их никогда не вижу, а до рынка аля Комаровка никогда не доезжаем

девочки, а поделитесь, как вы обычно делаете кляр (ну в частности для рыбы, хека например?)
а то у меня он вечно не получается, слазит..

sweetblond, побольше муки (я добавляю до тех пор, пока тесто по вязкозти не получится как на оладушки), на раскаленную сковородку - не слезит

sweetblond а мне нравится пивной кляр, тоже самое что и писали девочки, только еще и пива , для рыбы просто пальчики оближешь.
Могу поделиться нашим меню на день\неделю.
Обязательно супы во всех их видах : борщ, щи, рассольник,с макаронами, с крупами, французские супы пюре, чисто овощные или молочные.
На второе обычно мясо (колбасу я на дух не переношу) или курица-вход идет как отдельные части, так и пупочки. Кстати, вы писали про куриные желудки, я их готовлю в казанке с картошкой,морковкой,грибами,луком ,специями и в сливочном соусе, когда вытушатся, то просто таят. Котлеты не люблю, но делаю. По мне слишком много возьни.
И еще и десерт. Подписала на вконтакте рецепты, и таская по одному рецепту сладкого в неделю, и муж счастлив, и я руку набиваю.
ПС : для меня ,кстати, спасением являются голубцы. Их можно наготовить на пол неделиФ!!

Так все вкусно.....особенно на работе если !!!)

какая хорошая тема и столь актуальная для меня.последнее время стала задумываться,читай,заморачиваться уже с вечера,что же приготовить такого завтра.
Котлеты-беру фарш готовый свинина+курица.и мне и мужу он больше нравится.муж говорит,что котлеты получаются плотные.внутрь кладу много укропа.иногда беру к фаршу магия для второго для фарша.
Курица.вариантов много.если мариную,то использую соевый соус,травы и специи.муж любит,когда я делаю курицу кусочками в соевом соусе с луком пореем.в маринаде она должна постоять ночь и без лука(он добавляется после обжарки курицы).готовится очень быстро.
Гарнир.макароны,гречка,другие крупы.
Печень куриная.пиццу делаем,а еще делаю рулеты из лаваша.из всех начинок муж большего всего любит с ветчиной и сыром,а для остроты чеснок.

это конечно не на каждый день рецепт -но относится к экономии))
вчера девочка подсказала знакомая, что очень похоже по вкусу на лосось-кижуч если его засолить, а стоит в 2 раза дешевле, хочу вот попробовать..
и еще вопрос возник: кто-нибудь делает сам дома полендвицу? вроде читаю все не сложно, и гораздо дешевле, но как-то меня смущает вопрос подвески ее на кухне.. и вид и наверное запах всего этого?...

sweetblond, моя мама делает!))) По вкусу даже лучше, чем покупная)) Меня сначало тоже смущало, как она мясо засоленное и оёрнутое в марлю к батарее приматывает ну типа процесс гниения и ты ды)) Ну а потом попробывала - вкусно!!)))) Запаха абсолютно никакого нет))

Квадратка+100500
у меня папа постоянно делает. повесил на батарею и норм. в марле вообще никакого запаха нет. зато вкус. мммм.... в 100 раз лучше покупной!

прямо приматывают к батарее? а наверх занавеску?

У меня занавески короткие на кухне))) эту фигню к вертикальной батарее мама приматывает