Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 28 мар 2024, 17:00



Ответить на тему  [ Сообщений: 108 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  След.
 Меню на каждый день 
Автор Сообщение
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
Татка
Ох, это и правда проблемка :)
Я последнее время с утра думаю ,что приготовить на ужин. Я смотрю что есть и что докупить, а то раньше днем придумаю, а то что есть дома не помню, соответственно покупаю лишнего.
Да и ужин у меня это скорее завтрак на завтра и ссобойка, т.к. М у меня приходит домой около 23.00, поэтому кушает не всегда, но все равно нужно чтобы было что-то.

А вообще последнее время я стараюсь готовить полезную еду, больше в духовке, меньше жарю.


05 янв 2012, 08:07
Профиль ICQ
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
Не люблю готовить долго, поэтому все блюда можно уложить в час. То, что больше, я просто больше почти никогда не готовлю. Жаль мне времени
Вот я перечислю несколько наших блюд, которые я периодически готовлю:
Мясное:
тефтели
бедро (ножки) куриное под сыром
курица с горошком консервированным(просто ммммммммм....)
рулетики со свинины
филе под сыром (а-ля по французски)
отбивные
плов

На гарнир готовлю картошку и разные каши, а также макароны, т.е. все по очереди

То, что готовлю из оставшихся продуктов:
картофельные пирожки с зеленью (если осталась вчерашняя картошка)
пицца (кстати последнее время тесто для основы готовлю сама, очень простой рецепт нашла)
различные запеканки

пс: могу написать рецепты

А вообще я пробовала планировать на неделю, но тогда получается, что много лишнего готовится и выбрасывается, поэтому учусь планировать на 2-3дня.
Хотя моя тетя планирует на неделю, и все гуд, просто наверное чувство меры со временем приходит.


Последний раз редактировалось efs 05 янв 2012, 08:18, всего редактировалось 1 раз.



05 янв 2012, 08:15
Профиль ICQ
Завсегдатай форума

Зарегистрирован: 25 янв 2010, 17:08
Сообщения: 261
Баллы репутации: 1
Сообщение Re: Меню на каждый день
не знаю как в целом насчет трат на неделю, но в целом, когда надо подешвле кого-нибудь покормить, я делаю следующие блюда:
1. плов из курицы (по сути рис, лук, морковка и чуть для вкуса курицы :D )
2. тушеная картошка с той же курицей. Все-так же как в пункте 1, только с картошкой.
3. на вкусненькое хорошо идет уже подсохший хлеб , досушенный в духовке, с соусом из сыра ,майонеза и чеснока (все вместе разогретое)
4. макароны по флотски
5. ну и супы всякие..на них мало продуктов уходит, а желудок заполняют хорошо... :D


05 янв 2012, 08:18
Профиль
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
Вот супы у нас как раз не идут, только бульоны, так мне еще проще :D
До недавнего времени часто жарила хлеб соломкой и потом чесноком его натирала, но сейчас редко, т.к. стараюсь готовить правильную еду :)


05 янв 2012, 08:22
Профиль ICQ
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
Два дня в неделю я отдала для рыбки.
Часто покупаю матиас, М любит.
Также покупаю хек или гренадер и запекаю под луком, морковкой и сыром с майонезом.
Иногда скумбрию копченую покупаю, но М без пива ее слабо воспринимает, называет ее закуской :D


05 янв 2012, 08:26
Профиль ICQ
Свадебный эксперт
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42
Сообщения: 2731
Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
Сообщение Re: Меню на каждый день
Продукты закупаем раз в неделю. В течение недели докупаем только хлеб, кефир (скоропорт вообщем).
Ужин на завтра планирую вечером предыдущего дня (достаю размораживать и тп). Утром мясо, курица, рыба уже разморожены, мариную их в специях. Вечером остается все это только запечь в духовке.
Вариации разные, чаще всего запекаю с овощами типа стручковой фасоли, брокколи, цветной капусты, моркови. Лук оба не любим поэтому использую редко. Если хочется корочки - посыпаю тертым сыром. Майонеза и колбасных изделий дома нет никогда. (исключения праздники). Мы не любители супа - поэтому готовлю его раз в неделю по выходным. Чаще - только летом холодник, но его готовить 10 мин. На гарнир мужу каши, картофель, макароны в разных вариациях, обязательно салат из свежих овощей. Мне только салат.
Еще очень удобно готовить в горшочках. Обычно тоже делаю два. Мужу с гарниром, мне только с овощами.
Вредности типа пиццы тоже делаю иногда по выходным, тесто делаю сама.
П.С. сегодня на вечер замаринованы уже куриные бедра. Запеку их с брокколи и сметаной. Что будет на гарнир - решу вечером, скорее всего рис карри) Ну и салат обязательно)


05 янв 2012, 09:53
Профиль
Свадебный эксперт
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42
Сообщения: 2731
Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
Сообщение Re: Меню на каждый день
Кстати, мясные и рыбные продукты, после покупки сразу рассортировываю порционно по пакетикам для замораживания, потому что не люблю еду готовить на неск дней. А так - разморозил, съел)


05 янв 2012, 09:54
Профиль
Свадебный эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2011, 19:50
Сообщения: 3559
Откуда: Минск
Дата свадьбы: 30.07.2011
Баллы репутации: 200
Сообщение Re: Меню на каждый день
Очень полезная тема!
Спасибо, ухватила парочку рецептов для себя!
Мой любимый страшный мясоед (к рыбе еще только стараюсь его приучить, но пока не очень получается). Зато к супам уже приучила. :)
Итак, что у нас в меню на неделе?
1.Рубленые котлетки (либо из куриной грудки, либо из свинины). Иногда котлеты из печени.
2. Тефтельки в соусе.
3. Голубцы или фаршированные перцы
4. Обыкновенные котлеты (из фарша)
5. Отбивные
6. Курица тушеная
7. Плов
8. Пицца
На гарнир всегда легко и с удовольствием идет обожаемая мужем картошка (в любом виде), рис, гречка, макароны.

Из простого, но интересного : курица в пиве. Курицу (или любые ее части) режем на порционные куски, чуть посолить-поперчить. Затем обжариваем с обеих сторон на разогретой сковородке до румяной корочки и заливаем пивом (светлым и самым дешевым). И тушим до тех пор, пока пиво не выпарится полностью, а курочка не станет румяной.
Получается очень необычный вкус. Моему очень понравилась такая птичка (даже своей маме позвонил и похвастался! :mrgreen:


05 янв 2012, 10:00
Профиль
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
самая_лучшая_весна писал(а):
Кстати, мясные и рыбные продукты, после покупки сразу рассортировываю порционно по пакетикам для замораживания, потому что не люблю еду готовить на неск дней. А так - разморозил, съел)

Вот я тоже так, максимум на два раза покушать.
А вообще хочу себя приучить делать салаты, мне все лень. Хотя когда к маме приеду, то трескаю с удовольствием :D


05 янв 2012, 10:01
Профиль ICQ
Свадебный эксперт
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42
Сообщения: 2731
Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
Сообщение Re: Меню на каждый день
efs так слаты же сделать 5 мин) я частенько привлекаю к нарезке овощей мужа, так еще и веселее. Сама только делаю заправку.


05 янв 2012, 10:03
Профиль
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
Hellga
Я про пиво слышала, но не рискнула готовить, надо попробовать :)


05 янв 2012, 10:16
Профиль ICQ
Завсегдатай форума
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23
Сообщения: 269
Откуда: Минск
Баллы репутации: 45
Сообщение Re: Меню на каждый день
самая_лучшая_весна
я всегда почти все сама, просто я как-то делала раньше, а М например кушать вечером вообще не хотел, а на завтра салат уже никакой, так и перестала делать, надо для себя хотя бы делать


05 янв 2012, 10:17
Профиль ICQ
Свадебный эксперт
Аватара пользователя

Возраст: 39
Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42
Сообщения: 2731
Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
Сообщение Re: Меню на каждый день
efs все правильно, салат надо сразу "приговаривать" :mrgreen: даже через пару часов он не вкусный. Ты начни, а потом не будешь представлять прием пищи без салата))) я быстро втянулась и мужа тоже "подсадила")


05 янв 2012, 10:24
Профиль
Свадебный эксперт
Аватара пользователя

Возраст: 37
Зарегистрирован: 01 мар 2011, 14:49
Сообщения: 1834
Откуда: Минск
Дата свадьбы: 30.07.2011
Баллы репутации: 72
Сообщение Re: Меню на каждый день
Какой замечательный темка :wink: У меня тоже есть такая проблема. У меня мама каждый день первое , второе, третье и компот, а у меня пока как-то не очень :? Вот подначитаюсь :wink:
самая_лучшая_весна, а расскажи про свои салаты, какие ты делаешь? И ещё заинтересовало то, что ты заправки сама делаешь. Какие? Моя фантазия останавливается на майлнезе, сметане и подсолнечном-оливковом масле.


05 янв 2012, 12:26
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 108 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  След.
О-рай
О-рай
Агроусадьба
Холмы
Холмы
Экоусадьба которая вас
приятно удивит!
House of Brides / "Дом Невест"
House of Brides / "Дом Невест"
Все лето каждую неделю одно из
платьев в прокат всего 500 BYN!!!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB
Мобильный вид
[ Time : 0.090s | 45 Queries | GZIP : Off ]