Автор |
Сообщение |
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
ТаткаОх, это и правда проблемка Я последнее время с утра думаю ,что приготовить на ужин. Я смотрю что есть и что докупить, а то раньше днем придумаю, а то что есть дома не помню, соответственно покупаю лишнего. Да и ужин у меня это скорее завтрак на завтра и ссобойка, т.к. М у меня приходит домой около 23.00, поэтому кушает не всегда, но все равно нужно чтобы было что-то. А вообще последнее время я стараюсь готовить полезную еду, больше в духовке, меньше жарю.
|
05 янв 2012, 08:07 |
|
|
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
Не люблю готовить долго, поэтому все блюда можно уложить в час. То, что больше, я просто больше почти никогда не готовлю. Жаль мне времени Вот я перечислю несколько наших блюд, которые я периодически готовлю: Мясное: тефтели бедро (ножки) куриное под сыром курица с горошком консервированным(просто ммммммммм....) рулетики со свинины филе под сыром (а-ля по французски) отбивные плов
На гарнир готовлю картошку и разные каши, а также макароны, т.е. все по очереди
То, что готовлю из оставшихся продуктов: картофельные пирожки с зеленью (если осталась вчерашняя картошка) пицца (кстати последнее время тесто для основы готовлю сама, очень простой рецепт нашла) различные запеканки
пс: могу написать рецепты
А вообще я пробовала планировать на неделю, но тогда получается, что много лишнего готовится и выбрасывается, поэтому учусь планировать на 2-3дня. Хотя моя тетя планирует на неделю, и все гуд, просто наверное чувство меры со временем приходит.
Последний раз редактировалось efs 05 янв 2012, 08:18, всего редактировалось 1 раз.
|
05 янв 2012, 08:15 |
|
|
sweetblond
Завсегдатай форума
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 17:08 Сообщения: 261 Баллы репутации: 1
|
Re: Меню на каждый день
не знаю как в целом насчет трат на неделю, но в целом, когда надо подешвле кого-нибудь покормить, я делаю следующие блюда: 1. плов из курицы (по сути рис, лук, морковка и чуть для вкуса курицы ) 2. тушеная картошка с той же курицей. Все-так же как в пункте 1, только с картошкой. 3. на вкусненькое хорошо идет уже подсохший хлеб , досушенный в духовке, с соусом из сыра ,майонеза и чеснока (все вместе разогретое) 4. макароны по флотски 5. ну и супы всякие..на них мало продуктов уходит, а желудок заполняют хорошо...
|
05 янв 2012, 08:18 |
|
|
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
Вот супы у нас как раз не идут, только бульоны, так мне еще проще До недавнего времени часто жарила хлеб соломкой и потом чесноком его натирала, но сейчас редко, т.к. стараюсь готовить правильную еду
|
05 янв 2012, 08:22 |
|
|
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
Два дня в неделю я отдала для рыбки. Часто покупаю матиас, М любит. Также покупаю хек или гренадер и запекаю под луком, морковкой и сыром с майонезом. Иногда скумбрию копченую покупаю, но М без пива ее слабо воспринимает, называет ее закуской
|
05 янв 2012, 08:26 |
|
|
самая_лучшая_весна
Свадебный эксперт
Возраст: 39 Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42 Сообщения: 2731 Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
|
Re: Меню на каждый день
Продукты закупаем раз в неделю. В течение недели докупаем только хлеб, кефир (скоропорт вообщем). Ужин на завтра планирую вечером предыдущего дня (достаю размораживать и тп). Утром мясо, курица, рыба уже разморожены, мариную их в специях. Вечером остается все это только запечь в духовке. Вариации разные, чаще всего запекаю с овощами типа стручковой фасоли, брокколи, цветной капусты, моркови. Лук оба не любим поэтому использую редко. Если хочется корочки - посыпаю тертым сыром. Майонеза и колбасных изделий дома нет никогда. (исключения праздники). Мы не любители супа - поэтому готовлю его раз в неделю по выходным. Чаще - только летом холодник, но его готовить 10 мин. На гарнир мужу каши, картофель, макароны в разных вариациях, обязательно салат из свежих овощей. Мне только салат. Еще очень удобно готовить в горшочках. Обычно тоже делаю два. Мужу с гарниром, мне только с овощами. Вредности типа пиццы тоже делаю иногда по выходным, тесто делаю сама. П.С. сегодня на вечер замаринованы уже куриные бедра. Запеку их с брокколи и сметаной. Что будет на гарнир - решу вечером, скорее всего рис карри) Ну и салат обязательно)
|
05 янв 2012, 09:53 |
|
|
самая_лучшая_весна
Свадебный эксперт
Возраст: 39 Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42 Сообщения: 2731 Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
|
Re: Меню на каждый день
Кстати, мясные и рыбные продукты, после покупки сразу рассортировываю порционно по пакетикам для замораживания, потому что не люблю еду готовить на неск дней. А так - разморозил, съел)
|
05 янв 2012, 09:54 |
|
|
Hellga
Свадебный эксперт
Зарегистрирован: 06 фев 2011, 19:50 Сообщения: 3559 Откуда: Минск
Дата свадьбы: 30.07.2011
Баллы репутации: 200
|
Re: Меню на каждый день
Очень полезная тема! Спасибо, ухватила парочку рецептов для себя! Мой любимый страшный мясоед (к рыбе еще только стараюсь его приучить, но пока не очень получается). Зато к супам уже приучила. Итак, что у нас в меню на неделе? 1.Рубленые котлетки (либо из куриной грудки, либо из свинины). Иногда котлеты из печени. 2. Тефтельки в соусе. 3. Голубцы или фаршированные перцы 4. Обыкновенные котлеты (из фарша) 5. Отбивные 6. Курица тушеная 7. Плов 8. Пицца На гарнир всегда легко и с удовольствием идет обожаемая мужем картошка (в любом виде), рис, гречка, макароны. Из простого, но интересного : курица в пиве. Курицу (или любые ее части) режем на порционные куски, чуть посолить-поперчить. Затем обжариваем с обеих сторон на разогретой сковородке до румяной корочки и заливаем пивом (светлым и самым дешевым). И тушим до тех пор, пока пиво не выпарится полностью, а курочка не станет румяной. Получается очень необычный вкус. Моему очень понравилась такая птичка (даже своей маме позвонил и похвастался!
|
05 янв 2012, 10:00 |
|
|
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
самая_лучшая_весна писал(а): Кстати, мясные и рыбные продукты, после покупки сразу рассортировываю порционно по пакетикам для замораживания, потому что не люблю еду готовить на неск дней. А так - разморозил, съел) Вот я тоже так, максимум на два раза покушать. А вообще хочу себя приучить делать салаты, мне все лень. Хотя когда к маме приеду, то трескаю с удовольствием
|
05 янв 2012, 10:01 |
|
|
самая_лучшая_весна
Свадебный эксперт
Возраст: 39 Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42 Сообщения: 2731 Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
|
Re: Меню на каждый день
efs так слаты же сделать 5 мин) я частенько привлекаю к нарезке овощей мужа, так еще и веселее. Сама только делаю заправку.
|
05 янв 2012, 10:03 |
|
|
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
HellgaЯ про пиво слышала, но не рискнула готовить, надо попробовать
|
05 янв 2012, 10:16 |
|
|
efs
Завсегдатай форума
Возраст: 39 Зарегистрирован: 26 апр 2010, 11:23 Сообщения: 269 Откуда: Минск Баллы репутации: 45
|
Re: Меню на каждый день
самая_лучшая_весна я всегда почти все сама, просто я как-то делала раньше, а М например кушать вечером вообще не хотел, а на завтра салат уже никакой, так и перестала делать, надо для себя хотя бы делать
|
05 янв 2012, 10:17 |
|
|
самая_лучшая_весна
Свадебный эксперт
Возраст: 39 Зарегистрирован: 04 май 2010, 21:42 Сообщения: 2731 Откуда: 22
Дата свадьбы: 24.09.2011
Баллы репутации: 98
|
Re: Меню на каждый день
efs все правильно, салат надо сразу "приговаривать" даже через пару часов он не вкусный. Ты начни, а потом не будешь представлять прием пищи без салата))) я быстро втянулась и мужа тоже "подсадила")
|
05 янв 2012, 10:24 |
|
|
Xolodkova511
Свадебный эксперт
Возраст: 37 Зарегистрирован: 01 мар 2011, 14:49 Сообщения: 1834 Откуда: Минск
Дата свадьбы: 30.07.2011
Баллы репутации: 72
|
Re: Меню на каждый день
Какой замечательный темка У меня тоже есть такая проблема. У меня мама каждый день первое , второе, третье и компот, а у меня пока как-то не очень Вот подначитаюсь самая_лучшая_весна, а расскажи про свои салаты, какие ты делаешь? И ещё заинтересовало то, что ты заправки сама делаешь. Какие? Моя фантазия останавливается на майлнезе, сметане и подсолнечном-оливковом масле.
|
05 янв 2012, 12:26 |
|
|
Холмы
Экоусадьба которая вас
приятно удивит!
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|