07.06.2013

У меня торт резал... папа со свидетелем. Анна (я так понимаю, это была она) когда привозила торт, звала кого-нибудь, чтоб объяснить, как правильно резать.
Потому что официанты отказались резать, мол, не знаю, не понимаю и не хочу.
Но выкрутились сами.

Ну это вообще пздц О каких чаевых вообще тогда может идти речь.

Lis_A, многие отказываются кстати...особенно потому что многоярусные торты сложнее резать и они не понимают как рассчитать количество на всех гостей...

Lis_A, а на многих свадьбах (на которых я была) торт разрезали свидетели.
И все было очень мило.
Может это вариант?

Hellga, только в этом случае тортик я бы советовала не кремовый, не с кремовым украшением.
Поясню почему.
Как-то родители были сватами и резали торт на одной из свадеб, костюм дорогой вымазали себе в крем при резке и впечатление от праздника конечно же было испорчено. В мастику так не вымажешься.
Понятно что раз на раз не приходится, но гости одевают на свадьбу не повседневную одежду...

Вот блин, я этого понять не могу. Это же ваша обязанность, вы за это деньги получаете! Ну ладно новенькая, ну не научилась ещё, но не хочу понимать и учиться - давайдосвидания чаевые.


Они из интернета, но есть в наших магазинах, поэтому примерить реально, если я смогу снять гвоздики


Я не могу за это отвечать, потому что я точно знаю, что моя подруга - свидетельница первый раз. Свидетель тоже не возьмёт на себя такую ответственность, т.к. тоже таким не занимался.

Emilia-Lilia да, хорошее уточнение.

Lis_A, Анют, я просто точно знаю, нам распорядительница говорила, что официанты просто тупо часто не знают как нужно резать торт и она сама показывает как разрезать, чтобы получилось нужное количество кусков. Вот в чем фокус, чтобы сошлось количество торта и количество кусков. Меня тоже многое поражает в белорусском сервисе, вы из года в год проводите банкеты и свадьбы, берете за это немалые деньги, ну неужели нельзя научиться резать эти злосчастные торты и перестать скидывать с одного блюда на другое остатки еды с первого (это не о твоем ресторане, а просто в общем часто такое видели, поэтому не пугайся).

Я спрашивала у нас про разрезание торта, мне сразу сказали, что у них этим не занимаются. У нас резали свидетели, были свидетелями в первый раз, все вышло ОК

Короче, не успела я сегодня примерять серьги. К концу дня вспомнила, что паспорта нужно в ЗАГС нести. Слава Богу, что и у меня и у БМ с собой паспорта оказались. Прибежали туда, а там стооооолько людей, и все заявления пишут! Короче, паспорта отдали, справку взяли.

Что с рестораном: банкетного меню у них не существует (напоминаю, вчера обещали выслать), поэтому его нам не выслали. А не существует потому, что могут они приготовить что угодно, хоть крысятину под рыбным соусом (утрирую), главное чтобы бухгалтерия высчитала стоимость. Жду встречи с нашим куратором.

Valery вот полностью согласна!

dolb9sha а у нас нарезают за 500 тысяч

Ладно, я уже поистерила, порыдала, харэ. Отпишусь после встречи с куратором.

alisaR не, это не 7-е небо, а "Минск" на первом этаже (вдоль проспекта идёт). Но т.к. и 7-е небо к ним относится, то и банкетная служба у них общая, я так думаю.

Всё когда-то приходится делать первый раз.
Я не настаиваю на том, чтобы именно они занимались этим, (как я вообще могу настаивать))) но вообще мой добрый совет не стесняться обращаться к помощи подруг, друзей и близких, или просто ответственных и безотказных людей, всё предусмотреть нельзя, а самой всё разруливать тож нереально. Поскольку есть распорядитель, может даже ей адресно сказать, к кому можно обратиться в первую очередь.

По поводу куратора - а позвонить ему нельзя? а если и с ним такая хрень будет? Время-то идёт.