You + I = Kitten (24.08.12)

спасибо за советы! БМ-ка позвонил в некоторые столовые, и большая часть еще смеялась мол до августа еще далеко. А с "нашей"....я попробовала сама позвонить заведующей, она сказала что действительно они на лето закрываются на ремонт, но про нашу дату сказала что наверня будет свадьба, ведь им 1 сентября начинать работу, значит сам ремонт должан закончится примерно до 20 числа. Но точно это быдет известно числа 15....Вот это меня не совсем радует....А если она мне потом 15 и скажет что ничего не получается? или уже сразу искать нормальное место.....
После всех перезвонов я немного успакоилась, решили что в среду (мой ближайший выходной) подъедим в "нашу" столовую и лично уже попытаться выснить все возможные варианты развития событий. а уже потом исходя из услышанного решать, как поступать дальше.
Нас эта столовая очень устраивает по местоположению (гостям удобно добираться) и по финансам: 500 тыс аренда, минимальный заказ - 80 тыс на человека и +по 3у.е. поворам. по нашим подсчетам столовая нам обходилась 5 млн.
Я уже начинаю мечтать, чтоб скорее настало 24 августа, чтоб уже все было готово..Столько нервов и сил уходит на подготовку... В подготовке есть и приятные моменты, приятно хэнд мейдить что-нибудь, а когда еще и получается то в двойне приятно. Но иногда подворачиваются такие эпизоды, что прям аж руки опускаются.....

KsuWhisper все обязательно будет хорошо. Я бы на вашем месте, искала другое место, мне бы не хотелось до последнего не знать что и как у меня с банкетом

dolb9sha, вот и я начинаю склоняться к такому варианту. Обсудули это с мамой - не есть хорошо такое поведение. Про ремонт узнают за месяц-два, а не за неделю! ведь по их словам они июль-август на ремонте...

а на какую сумму вы расчитываете?
я тоже считаю, что лучше найти другое место. хватит сюрпризов

KsuWhisper мне кажется однозначно нужно искать другое место, потому что из их отношения видно, что им все равно будет у вас там свадьба или нет, а значит, что абсолютно не расстроются, если не успею там ремонт доделать, сидеть 2 месяца как на пороховой бочке думаю не стоит, итак есть из-за чего переживать

И я за то, чтобы найти другое место, потому что чем раньше вот такое выявляется-тем лучше. А еще обязательно везде советую предоплата +договор, на себе уже обожглась. Я уверена, что найдете место не хуже! Просто все равно вам бы пришлось докупать многое, так что выше нос и обзванивай другие места!

KsuWhisper Не отчаивайся все будет хорошо У меня почти такая же ситуация мы вчера узнали что пролетаем с нашим местом тк там тоже ремонт вот ищем тож что-то другое

Новое место надо искать однозначно,потому как их ремонты обычно затягиваются и не важно,что скоро 1 сентября....

Да уж, лучше другое поискать... Мало ли что...тем более, раз они такие безответственные, то нет гарантий, что то,что они сейчас говорят - правда
Я вот тоже боюсь, нервничаю, у нас свадьба через 2 недели с копейками, а договор в кафе не заключали, сказали за 2 недели зайти к ним. Вдруг мы придём - а нам скажут: "Ничего не знаем"?
Так что, лучше быть уверенным, что кафе/ресторан/столовая у вас точно будет в этот день.
Ты главное не переживай - всё должно быть хорошо в итоге

Спасибо, девочки) Мы с БМкой съездили вчера в ту столовую, никакого ремонта там еще не началось, хотя было сказано что закрываются на июль-август. Заведующая сказала все слово в слово что и мне по телефону, мол я 15 августа выхожу с отпуска и тогда приезжайте меню составлять. Мы попросили узнать раньше, ну числа 10-го ( как раз за 2 недели). Она дала номер телефона девушки которая будет вместо нее, чтобы узнать успеют закончить ремонт или нет.
Про запас мы съездили еще в 2 столовые, в обе нас записали. В одной даже предложили придти 14 июля посмотреть как они накрывают столы, что можно приготовить к свадьбе. Очень понравилась там помещение, светлое, просторное. По ценнику в 2 раза больше того на что расчитывали....Посмотрим 14 числа что да как там, если что уже будем с ними договариваться. Сегодня еще хотим подъехать в одну столовую чутка подешевле. У нас вся загвоздка в том, что родственники моего БМ отказываются идти на свадьбу. Есть друзья и кресные которые 100% придут, но мои родители не совсем в восторге что придется и их "долю" оплачивать. Накладно получается... Моим родителям надо моих братьев собрать в первый класс (не маленькие затраты), доделать ремонт в детской комнате, и помочь нам со свадьбой... Деньги вроде появятся, но появляются непридвиденные траты и все разлетается.... На прошлой неделе пришлось лечить сразу 2 кота. у одного обострилась мочекаменная, а у другого ушко воспалилось... обоим хирургическое вмешательство - деньги. Везде деньги-деньги-деньги!
БМ-ка расстроеный, что ему до сих пор не позвонили из агенства, мол есть заказ. Месяц назад отнес свои работы в свадебное агенство, чтоб его "рекламировали", предлагали в какой-то степени....До сих пор тишина... А регистироваться как фотограф пока не хочет потому что не уверен будет ли востребован....Ох....
Вчера с мамой сели и подсчитали затраты на свадьбу. В целом она нам обходится чуть меньше 3 тысяч. Тысячу уже потратили, где-то надо еще 2 взять.....
Melnikova, по столовой мы расчитывали до 5 млн, но ввиду сложившейся ситуации хотим уложиться до 7 млн..... Последняя что нам понравилась чутка не вписывается: 7,5 млн+200 у.е обслуживание

Вот и нам эта столовка подходила по расположению и по ценнику, так как именно банкет оплачивали родители. Так как за такие деньги очень сложно найти другое место, вот и отношение в столовой к клиентам пофигистское, не вы так другие. Я бы все-таки попробовала поискать еще для подстраховки. Вроде в столовых от завода Керамин был раньше неплохой ценник.

KsuWhisper, а зачем вам какое-то агенство? У него есть уже хоть какие-то работы? Пусть сделает себе сайт, для начала можно просто на любой платформе блога, напимер Google там очень простой интерфейс. Напишите хоорошие тексты, человечные, чтобы хотелось пообщаться с ченловеком лично. Потом поставь ссылочку на его сайт к себе в подпись и считай, что продвижение уже началось. Потом пару сообщений в тематические ветки и все должно пойти. Если опыт небольшой, то начинайте привлекать невысокой ценой, а потом постепенно раскрутится. Верьте в успех

как то все ну настолько странно и не празднично .....имхо

а родители 50/50 будут платить или как???
не очень понимаю
у моей подруки родители платили зи кол-во гостей с их стороны, родители дениха-за их гостей, спиртное покупали одинаковое пропорционально, с нарезками и докупками та же беда, все пропорционально и никаких проблем все платят только "свою" долю

или я неправильно поняла ситуацию

Там родители жениха против свадьбы и денег вроде как не дают, своих сбережений у молодых нет, еще в начале темы огромная палемика была по этому поводу.