Свадебное меню

а подскажите плиз как расчитать сколько нужно спиртного человек на 35... если учесть что водки на свадьбе почти не будет... 5 бутылок максимум... просто никогда не сталкивались с таким вопросом и даж не знаем как к нему подайти...

KPolina, кафе «Стефан» на сколько человек??

Yulias, "Стефан" максимум на 65 человек.

А кто знает насколько хорошо все делают в кафе "Спадчына"?

нормально вроде бы делают. Кухня отличная, меню оригинальное. Интерьерчик в самобытном стиле, в общем интереснинько. а вы это кафе заказали?

нет, там свадьба у сестры будет 31 мая.

KPolina, а где оно находится?

Девчонки, скажите, как рассчитывать нарезку и спиртное на 1 человека???

Лесечка

А ты узнай в своем кафе.
Как правило они сами говорят сколько и чего надо.

Вот наше меню:
12 июля
Банкет-ужин
Салаты:
- мясной с черносливом 3,5 кг;
- куриный с ананасами 3,5 кг
- крабовый с пекинкой и апельсинами 3,5 кг;
- шопский 3,5 кг.

Закуски:
- карп фаршированный 2,5 кг;
- рулетики баклажанные 45 шт;
- помидоры острые (сыр, чеснок) 45 шт;
- яйца фаршированные с грибами 45 шт;
- бутерброды с красной рыбой 45 шт.

Горячее:
- отбивные свиные (120 гр/чел) + картофель по-деревенски --- 33 порции
- филе рыбное в сыре (120гр/чел) + рис отварной --- 33 порции.

-компот (вишня, малина), чай, кофе.

13 июля
Завтрак
- шашлык свиной (300гр/чел);
- картофель отварной с укропом;
- соус томатный;
- чай, кофе.

Всё!!!
А мы тянем своё:
- овощи свежие, соленые;
- нарезка мясная и др.;
- соки, воды;
- алкоголь;
- фрукты;
- торт!

Всё это на 33 человека Как думаете, нормально?

Зоя
Объесться Только фрукты такие, которые есть удобно- здоровски виноград идет. А вообще здорово- и закусок много.

мне самой меню нравится... я просто боюсь... как-то мало.... ну там бутербродов 45, а нас 33... не мало ли?

Зоя
Отлично! Аппетитно так, я б сейчас покушала))) И хватит всего, увидишь!

Зоя
Посмотришь, еще и останется

мужний жон
Красавик
спасибо за ответы