Многие американцы, ежедневно выпивая за ужином пару рюмочек виски, считают, что эта «огненная вода» является только лишь их национальным изобретением. В действительности данный напиток был изобретен в далекой Шотландии. В США же он был завезен англичанами.
В Шотландии первыми производителями виски были служители монастырей. Служители церкви изготавливали его по своей рецептуре, которая долгое время держалась в очень строгом секрете. Сырьем для изготовления этого спиртного напитка служили ячмень, рожь, овес. Жители Англии, которые время от времени воевали со строптивыми мужиками в клетчатых юбках, по достоинству оценили возможности использования виски в сугубо медицинских целях: им растирались, использовали при ангине и других ОРВИ. Кроме этого, виски применялся в хирургии, при обработке ран, которые были получены в сражениях. Причем, уже в то время были известны случаи, когда медики часто баловались данным алкогольным напитком, из-за чего их очень строго наказывали. В 16-17 вв. Употребление виски стало уже массовым, а его производством занимались даже фермеры. При этом качество этого напитка не всегда соответствовало должному уровню. В связи с этим, вскоре правительство Туманного Альбиона взяло производство виски под контроль - теперь всего лишь восьми предприятиям разрешалось его изготавливать. Среди многих сортов виски сейчас наиболее ценят не только канадский и шотландский, а так-же и японский.
Рекомендуем попробовать Джемесон (Jameson).
Данный материал предоставлен магазином элитного алкоголя Alcodream. Ru