Придумали эту диету специалисты из японской клиники «Яэкс». По задумке разработчиков, за время диеты организм должен полностью перестроиться на новый обмен веществ, и лишние килограммы исчезнут. Длительность диеты — 13 дней. Во время японской диеты нельзя употреблять в пищу сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Жиры составляют более 60 % всего рациона, также много белка, а углеводов, наоборот, минимальное количество. Одна из трудностей этой диеты заключается в том, что заменять одни продукты другими или менять последовательность продуктов ни в коем случае нельзя, в противном случае, как утверждают разработчики, все старания окажутся напрасными.
Вот рацион, предлагаемый японскими специалистами.
Первый день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
Второй день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей или капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.
Третий день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, жаренный в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.
Четвертый день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты.
Пятый день
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
Шестой день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1/2 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
Седьмой день
Завтрак: чай.
Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.
Ужин: любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го дня.
Восьмой день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1/2 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
Девятый день
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба (жареная или вареная), стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
Десятый день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты.
Одиннадцатый день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, жаренный в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Двенадцатый день
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.
Тринадцатый день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
Между приемами пищи в любом количестве можно пить минеральную и кипяченую воду.
Японская диета очень низкокалорийна: практически ежедневно количество поступающих калорий едва дотягивает до суточной нормы, а периодически дневной рацион не превышает и 700 ккал. К тому же в пище, которую предлагает японская диета, очень мало необходимых для организма микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и витаминов. Небезопасно для здоровья и большое количество черного кофе.