Ингредиенты
250 мл столового белого вина, 50 г сахарного песка, 25 г измельченной лимонной (грейпфрутовой) цедры.
Способ приготовления
Измельченную цедру засыпать сахаром, оставить на 1-2 часа, затем варить на слабом огне до уменьшения объема в 2 раза. Полученную массу остудить, смешать с вином и, перелив в бутылку, плотно закупорить.
Вместо столового вина можно использовать белый портвейн.