07.06.2013

Чочу предупредить заранее существует такая вероятность что могут изначально сказать что ресторан закрывается при условии заказа на 2 000 у.е. а за пару дней известить что сумма поменялась.

Да, я слышала о таком.
Вот меня интересует вопрос: а с ресторанами что ли договоры не заключаются? Не прописывается стоимость (да хоть в долларах по курсу) и т.д.?

Тут очень много подводных камней. Мы выбирали из многих ресторанов и в итоге ни один из них не захотел составить с нами договор у них нет юристов. И что конкретно вы хотите в договоре прописать. К тому моменту меню может поменяться цены тоже я договаривалась на определенных официантов так и они же люди могут уволиться. Договориться можно о дате и времени, как поставят столы.

мне в одном месте дали только напечатанную расписку с печатью, что взяли с меня аванс.
в другом мне давали чек, где написано аванс.
в третьем где выбивали с подругой деньги было только на визитке написано сумма и дата.

и только в однгом из ресторанов мне предложила хозяйка составить какую то большую бумагу. вот

Блин, это как-то хреново. Я прекрасно понимаю, что у нас всё нестабильно и т.д. но чтобы поднимать стоимость в долларах за пару дней то свадьбы, это уже как-то совсем плохо.

Lis_A
Я вот тоже этого оч боюсь....
И так закрытие недешевое, а если они попросят еще на 500-1000 больше, что тогда делать, блин.

увы, но везде сейчас так поступают ((( у нас за пару дней до свадьбы цены поднялись в кафе в третий раз и мы платили по ним.

Блин. Ладно, поспрашиваю в выбранных ресторанах, как у них с этим дела обстоят.

Lis_A
Я в Брутто спрашивала, они говорят, что ценник обычно не поднимают, а вот учредитель решил - и в два раза подняли, типа проведение свадеб для них менее выгодно, чем обычные клиенты.

Ооо крайне неприятная ситуация

aditi Нам в Брутто сказали, что ценник в долларах не поднимется.
Как-то странно, что проведение свадеб менее выгодно. Мы были там в выходной день и посетителей было столько, что по пальцам одной руки пересчитать можно.

Lis_A
А мы были в субботу вечером - ни одного пустого стола.
Мы вообще там стали часто кушать.
Надеюсь, что не поднимут...
Иду к ним отдавать залог в выходные, надеюсь, все будет хорошо

Ты еще не определилась с рестораном?

aditi Не, мы были в воскресенье.

Не определилась. Сейчас составляю окончательный список гостей. Походу с 60 людьми мы загнули. На практике получится 50, а то и меньше. Позвонили по этому поводу в Минск, уточнили, закроют ли они зал по количеству человек. Сказали, что на 50 закроют без проблем. Вооот.

Звонили ещё в:
Радзивилловский.
350 тыс/чел. Если хотим сидеть в ресторане после 12, то опалчиваем персоналу такси. Своё - фрукты, соки, спиртное, икра.

Ресторан гостиницы Юбилейная.
Закрывается по количеству человек. 250-300 тыс/чел.

Новый Несвиж.
Позвонили туда. У нас спросили наш номер телефона и сказали, что перезвонят. Жду.

Lis_A
Ого, основательно ты подошла к выбору ресторанов
А мы что-то пять штук определили и все...

aditi Не без помощи девчонок
Если бы мне не скинули ещё список подходящих ресторанов, я бы уже давно на Минске остановилась.