Эльфийская сказка: союз Дракона и Лилии. Отчёт на с. 70

All_U_need_is_LOVE ++++++++++10500

Спасибо,, девочки)
4)Свадьбы те были сравнительно недавно - 2-5 лет назад)
5),6) - мы ж специально кинжал и фигурку эльфийские искали(

Уболтала их, сказали напоследок "смотри гостей не отрави"
Везти торт самим придётся и хоодильника в кафе сказали нету чтоб торт вместился.
Безе отмела, Милано - позвонила, они в основном со сливками делают... Подозреваю растительными, а они конкретно для меня и папы - бе(
Женщина из Марьиной Горки делает бисквит+фрукты, на мой вопрос про мастику, будут ли ограничения на начинку сказала, что нет. Следовательно, начинка у неё суховатая будет, ибо я точно знаю, что она капризная, + пробовала её торт на крестинах детей подруги - красивый, но сухой, домашняя булка/пирог от наших других друзей оказалась вкуснее по итогу) так что с ситуациями торт проигравший булке сталкивалась(
Дольче Вита - глянула, но нет вишни( А мне хочется что-то кисло-сладкое, с вишней, не коктейльной только))
Пока в кандидатах "Шоколадница", но разные ярусы они не делают. "Сладкая лапка" и ещё cakes.by https://vk.com/cakesby. вот. Причём в последнем когда связывалась, они советуют торт везти в разобранном виде, а собирать перед подачей, т.к. у нас получается 11,5 кг, а торт свыше 5 кг да ещё на большое расстояние может пострадать.. ибо наши дороги это нечто... Пока такая картина.

Emilia-Lilia посмотри еще кондитерскую Дольче, мы там на корпоратив заказывали, все привезли в целости сохранности, был за городом. У них как раз есть фирменная начинка с вишней.

Emilia-Lilia А еще могу предложить рассмотреть кондитерскую Кремелье.
Наши знакомые там торт заказывали на свадьбу, очень вкусный был. http://zastolie.by/kremelie/katalog/svadebnye/

А сколько у вас гостей, что такой огромный торт нужно?
В-первый раз встречаю людей, у которых такое негатвное отношение к тортам, отравиться быстрее можно салатом, некачественным алкоголем и т.д., чем тортом. Торт же будет готовиться накануне, это ж не в магазине купить не свежий. Единственное я всегда опасаюсь именно вишни, все же с ней могут возникнуть неприятности если попадется не свежая.

Я когда свой заказывала, она мне говорила, что ее торт в Витебск довозили. И вишня у нее есть, у меня в торте будет. И про холодильник спрашивала, чтобы если нет, сделать такой крем, чтобы не потек и не испортился. И мастику она делает. Если надо, дам тебе ее номер

Мы специально узнавали (я очень хотела торт со взбитыми сливками и вишней. И сезон позволял. И вишни у нас было в саду предостаточно)
Но! Увы и ах! Объехали-обзвонили много тортиковых контор.
Ничего не вышло!
В официальных кондитерских, при изготовлении тортов используют только ЗАМОРОЖЕННУЮ вишню, государственного производства. Она без косточек.
А свою вишню приносить НЕЛЬЗЯ!!!
Поэтому отравиться вишней в выпечке из кондитерских цехов невозможно.
Разве что у какого-то частного кондитера торт выпекать будут... Тогда не знаю.

Эми, а если поступить мудро : и каравай пусть себе будет, и торт?
Пусть себе каравай раздают при дарении (или как там они хотят), а торт в конце праздника!

А посмотри еще кондитерскую Царское угощение, те, кто заказывал в прошлом году там, остались довольны.

А там уже нет "Царского угощения". Там теперь висит другая вывеска. То ли Злато, то ли что-то подобное, но магазин изменился. Нужно узнать - выпекают ли теперь там торты на заказ. Да и вообще - что там теперь.

zoi, По итогу у нас 75 человек без подрядчиков. Пока ещё никто не отказался. 75*150 = 11,250. Ну вроде так, или я много на гостя отвожу?
Hellga, говорила с ними и так. На каравай и торт они не согласны, только если торт будет маленький и только для молодожёнов (где логика:?: )
Потом соглашаются заказать и то, и то, (торт на кг 3-4) и с ехиднцей говорят, мол, ну посмотрим, сколько гостей захотят твой торт.
эххх((
solniwko01, скинь, если не сложно) заодно про свой тортик отчитаешься)

All_U_need_is_LOVE, Darya.SHidlovskaya, Lyolya, пасиб) Посмотрю тоже
Ладно, пока новости - забрала Димин ремень и наручи, единственное - куплю ещё шнурок на перевязь наручей, а то тот что есть мне так себе)

Emilia-Lilia так кондитеры советуют расчитывать, но мы считали меньше (на наших 58 чел 6 кг. торта), зато от торта только крошки остались, как раз всем хватило. Просто я думаю, вам бы тоже можно было взять 8-9 кг, ход конем как говориться, тортик вы всем порежите, так как порции будут не большие большинство его съест, а не будет думать как с собой кусманище забрать (для меня 150 гр. торта это приличный кусок, я бы не осилила такой), а родителям продемострируете пустую подставку, а гости пустые тарелки после торта. Просто например я сужу по своему отцу и по другим мужчинам, если большой кусок торта дать они его вечно покавыряют и на тарелке оставят, некоторые девушки, что за фигурай следят, большим кускам так же не рады. Вам же нужно, чтобы гости торт на празднике ели, а не домой его несли или на тарелках оставляли. Как-то так.

zoi, ну пожалуй ты права. Тогда возьмём на 8,5 кг.

Я говорила о том Царском угощении, что в поселке Зацень находится. На релаксе они все еще есть, 15 апреля этого года от них последний ответ клиентам. Так что работают они, похоже.

Emilia-Lilia, 150 грамм берут в том случае, если торт мастичный и планируется большое количество украшений: цветов, бантиков и прочего. Все эти элементы весят прилично и очень утяжеляют торт. Если обычный тортик, то можно планировать 100-120 грамм.