? Винтажная свадьба ? 14.06.2014 Отчет на стр. 188

Вкусный, шоколадно- вишневый был- ее фирменный:) просто изначально хотели 6 кг... Потом ближе к свадьбе, когда стали обсуждать уже торт детально, то Анна сказала, что мастика и украшения весят немало и если я хочу торт в три яруса, то вряд ли получится, тогда я решила будет 8 кг... Целый час по телефону обсуждали, она сказала нам какие радиусы будут у каждого слоя... Все решили... Я ложу трубку и вот прям чувствую необходимость взять линейку... Как сказала Анна при 8 кг верхушка будет радиусом 8 см... Берем линейку смотрим на 8 см... ...и я понимаю, что мы будем снимать с Лешей какую то малюпуську , хватаю снова телефон звоню, и говорю мол хочу верхушку больше по диаметру, в итоге верхушка была 12 см в диаметре и для сохранения пропорций увеличили торт до 10 кг... Вот такая история роста веса нашего торта

zoi, вах-вах-вах, тортики шик-блеск-красота!!! Все бы их съела Кушать так хочется, а ты меня тортиками дразнишь)))

Bliss, это у 8-ми килограммового верхушка радиусом в 8 см? Так а 6-ти тогда сколько, 2, 3, 4 см?)))) Блин, мне мало)) Хочу торт, мнооого торта!!! Ну нельзя такие темы обсуждать на голодный желудок
А у Анны можно попробовать тортик? Ну то есть купить образцы для пробы?

cherry-li, вот тут честно не знаю можно ли попробовать, уверена можно спросить напрямую у Анны- за спрос не бьют в нос. Про 6 кг Анна мне говорила что лучше смотрятся двуярусные торты

У меня был тортик покрытый кремом с мастичными розами, поэтому верхушка у нас была большая, размером с блюдце или чуть больше. А так если покрывать мастикой торт и + украшения вот и получается как Аня говорит не очень большая верхушка.
Некоторые, например делают торт двухяросным и верхушку не полностью срезают, а вырезают себе большущий кусок из верхнего яруса.

На 6 кг я бы делала двух ярусный тортик, все. У меня был на 8 кг и верхушка была как небольшое блюдечко, но в см не скажу...

Поздравляю с кондитером!))) Важный пунктик))) Молодцы)

блюдце 14-15 см где-то, судя по фото у вас примерно так и было, может чуть уже за счет более вытяннутой в верх формы.
2-х ярусные тоже красиво смотрятся (в моих примерах как раз есть 2) либо трех ярусный делать с минимумом украшений.

Bliss, да, лучше у нее все уточню) 2х ярусный точно не хочу. Может, и увеличим количество кг, но еще есть время подумать)) Так что окончательно определюсь ближе к свадьбе
zoi, согласна, придется делать не очень много украшений. Мне понравился 1 тортик у Анны, на котором было 3 пиона. Смотрится очень-очень, и думаю, цветики там не много будут весить)
Valery, ваш торт был просто идеальным!!! Идеальнейшим. В нем все гармонично, ни прибавить ни убавить)) И смотрелся он внушительно)))
Анастасия stom, спасибо)) Постепенно вопрос с подрядчиками решается. Осталось найти развлечение на банкет, ну чтобы разбавить программу ведущего, маникюр/педикюр и флориста. Хотя я уже присмотрела двух мастеров, но окончательное решение буду принимать немножко позже)

вы тоже у Анны тортик заказывали?)

cherry-li, слушай, вроде если твой тортик тянет только на 2 яруса, а ты хочешь, чтобы он смотрелся более большим и имел 3 яруса, один из ярусов можно сделать несъедобным. Например, на этом фото один из ярусов как раз несъедобный, только какой именно - я не помню, вроде нижний:

Юліся, в Rich bride, poor bride предлагали такой же прием, когда невеста очень хотела большой тортик. Один из слоев так же покрывается мастикой, хотя он пустой.

Belka_93, нет, я свой торт заказывала у Татьяны, но что-то мне подсказывает, что принцип должен быть похожим

какие же они классные особенно первые и те, что с совой. А еще предпоследний не сложно сделать, а кружево можно взять на один голубое, а на второй розовое.